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La Catedral de Navarra acaba de incorporarse al exclusivo sello de calidad Élite Gourmet, que certifica la excelencia de productos gourmet de España. Con la incorporación de los espárragos de La Catedral de Navarra ya son 35 los productos que cuentan con este sello concedido por la Asociación Cultural Élite Gourmet, cuyo objetivo es la defensa y promoción de bebidas y alimentos españoles de calidad y categoría gourmet, y que cuenta con el apoyo de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía.

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